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BIO HOTELS

Vergeben in: EU
Vergeben von: Verein BIO HOTELS
Kategorie: Tourismus und Mobilität
Produkte:
Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Spanien, Griechenland und Slowenien
Anzahl der belabelten Produkte: Ca. 70
Label-Info: BIO HOTELS
  • Empfehlenswert
  • Anspruch
    Die Vergabekriterien gehen deutlich über das gesetzlich Vorgeschriebene hinaus.
    Die Kriterien des Labels werden anhand neuerer Erkenntnisse und Standards überarbeitet.
    Die Kriterien des Labels sind geeignet, relevante Verbesserungen im Bereich des Labels zu ermöglichen (ökologische, gesundheitliche, soziale, technische, kulturelle Ansprüche etc.).
  • Unabhängigkeit
    Die Kriterienentwicklung erfolgt unter Hinzuziehung vom Zeichennehmer weitgehend unabhängiger und kompetenter Stellen.
    Zeichengeber, Zeichennehmer und Prüfer sind rechtlich oder wirtschaftlich nicht ausreichend voneinander unabhängig.
    Die Einhaltung der Vergabekriterien wird von unabhängiger und eindeutig identifizierbarer Stelle kontrolliert.
  • Kontrolle
    Eindeutige, nachprüfbare Vergabekriterien mit klarem Bezug sind vorhanden.
    Die Einhaltung der Vergabekriterien wird umfassend kontrolliert. Wenn die Labelvergabe befristet ist, werden Fristverlängerungen nur nach einer erneuten Kontrolle der Einhaltung der Vergabekriterien erteilt.
    Bei Verstößen gegen die Vergabekriterien wird eine Nachbesserung innerhalb einer angemessenen, überschaubaren Frist eingefordert, gegebenenfalls erfolgen weitere Sanktionen bis zum Entzug des Labels.
  • Transparenz
    Zielsetzung und Trägerschaft sind in öffentlich zugänglichem Informationsmaterial erläutert.
    Vergabekriterien, Vergabeverfahren und Kontrollverfahren sind für Verbraucher verständlich und nachvollziehbar dokumentiert und veröffentlicht und kostenlos zugänglich.
    Das Bildzeichen des Labels ist so gestaltet, dass es nicht mit einem anderen Zeichen verwechselt werden kann.

Unsere Bewertung

Es handelt sich um ein anspruchsvolles Label, das zu ökologischen Verbesserungen im Tourismus beiträgt.

Die Kriterien für die Vergabe des Labels werden von unabhängigen Stellen mitentwickelt, der Vergabeprozess ist transparent. Der das Label tragende Verein besteht aus den das Label tragenden Hotels, so dass Zeichengeber und Zeichennehmer nicht voneinander unabhängig sind.

Umfassende und unabhängige Kontrollen vor Vergabe und jährlich angekündigt sowie zusätzlich stichprobenartig während der Laufzeit des Labels machen das Label glaubwürdig.

Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien des Labels, so werden ihm Sanktionen auferlegt. Verbraucher können alle wichtigen Informationen zum Label kostenlos abrufen.

Mehr Informationen

Labelgeber

Das Label BIO HOTELS wird vom gleichnamigen Verein BIO HOTELS e. V. mit Sitz im österreichischen Nassereith getragen. Es handelt sich um einen Verein, in dem Hoteliers Mitglied werden können.

Labelziele

Ziel des seit 2001 vergebenen Labels und der dahinter stehenden, zusammengeschlossenen Bio-Hoteliers ist es, Gästen einen Biourlaub zu ermöglichen.

Labelvergabe

Mit dem Label können Hotels ausgezeichnet werden. Um das Label tragen zu können, müssen die Hotels sich beim Verein BIO HOTELS um die Aufnahme bewerben und sich verpflichten, die Vergabekriterien des Labels einzuhalten.

Grundvoraussetzung für die Aufnahme in den Verein ist, dass die BIO HOTELS Standards und Richtlinien erfüllt und eingehalten werden. Zu den Kriterien des BIO HOTELS-Labels gehört unter anderem, dass die angebotenen Speisen und Getränke aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft stammen müssen. Besonderer Wert wird auf regional-saisonale Produkte und möglichst kurze Lieferwege gelegt. Weiters wird in den BIO HOTELS ausschließlich zertifizierte Bio- und Naturkosmetik verwendet. Von besonderer Bedeutung sind weiters auch 100 % Ökostrom, Ressourcenschonung, Energiemanagement, Naturmaterialien und Baubiologie.

Zudem wird alle zwei Jahre eine Klimabilanz erstellt, d. h. dass der CO2-Fußabdruck der Betriebe berechnet wird. Auf dieser Basis erhalten die Bio-Hoteliers ihre Emissionswerte, die sie anspornen, noch weitere Stellschrauben und Optimierungsmöglichkeiten zu finden. Im Durchschnitt verursacht eine Übernachtung in einem der BIO HOTELS 7,5 kg CO2 (Stand Dezember 2021). Den Bio-Hoteliers ist es wichtig, möglichst wenig CO2 zu verursachen und sich stetig zu verbessern. Aktuell ist es nicht möglich, gar keine CO2-Emissionen zu verursachen, daher bleibt ein CO2 Wert übrig, den es zu kompensieren gilt. Durch den Kauf von Klimazertifikaten wird der CO2-Ausstoß ausgeglichen und gleichzeitig werden ausgewählte Klimaprojekte unterstützt. Die Vielzahl der BIO HOTELS ist bereits klimaneutral, d. h. das durch den Betrieb verursachte CO2 wurde kompensiert. Einige Bio-Hoteliers kompensieren mehr CO2, als sie selbst verursachen, und sind somit klimapositiv. Passend zum 20-jährigen Geburtstag im Jubiläumsjahr 2021 wurde auch ein ambitioniertes Ziel gesetzt: Ab dem Jahr 2023 wollen die BIO HOTELS durch ausgleichende Maßnahmen die erste klimapositive Hotelvereinigung sein.

Ob die Labelkriterien eingehalten werden, wird nach Angaben des Labelgebers geprüft, indem jährlich ein umfassendes Audit mit Kontrolle der Warenein- und -ausgänge, eine unangekündigte Stichprobenprüfung vor Ort sowie laufende Plausibilitätsprüfungen von unabhängigen Bio-Kontrollstellen durchgeführt werden. Es finden Zwischenprüfungen statt, wobei der Umfang dieser Prüfungen unklar ist.

Das Label hat grundsätzlich eine unbefristete Gültigkeitsdauer. Bei Verstößen gegen die Vergabkriterien oder bei Kündigung kann die Mitgliedschaft beendet und damit das Label entzogen werden.

Kontakt

Verein BIO HOTELS
Sachsengasse 81a
A-6465 Nassereith
Tel. +43(0)5265 5099

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