Ein gutes Stück Bayern

Eigenmarke
Vergeben in: Bayern
Vergeben von: Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG
Kategorie: Essen und Trinken
Produkte:
Mich und Molkereiprodukte, Fleischwaren, Wurstwaren, Eier
Anzahl der belabelten Produkte: Über 20
Label-Info: Ein gutes Stück Bayern
  • Besonders empfehlenswert
  • Anspruch
    Die Vergabekriterien gehen deutlich über das gesetzlich Vorgeschriebene hinaus.
    Die Kriterien des Labels werden anhand neuerer Erkenntnisse und Standards überarbeitet.
    Die Kriterien des Labels sind geeignet, relevante Verbesserungen im Bereich des Labels zu ermöglichen (ökologische, gesundheitliche, soziale, technische, kulturelle Ansprüche etc.).
  • Unabhängigkeit
    Die Kriterienentwicklung erfolgt unter Hinzuziehung vom Zeichennehmer weitgehend unabhängiger und kompetenter Stellen.
    Zeichengeber, Zeichennehmer und Prüfer sind jeweils rechtlich und wirtschaftlich weitgehend voneinander unabhängig.
    Die Einhaltung der Vergabekriterien wird von unabhängiger und eindeutig identifizierbarer Stelle kontrolliert.
  • Kontrolle
    Eindeutige, nachprüfbare Vergabekriterien mit klarem Bezug sind vorhanden.
    Die Einhaltung der Vergabekriterien wird umfassend kontrolliert. Wenn die Labelvergabe befristet ist, werden Fristverlängerungen nur nach einer erneuten Kontrolle der Einhaltung der Vergabekriterien erteilt.
    Bei Verstößen gegen die Vergabekriterien wird eine Nachbesserung innerhalb einer angemessenen, überschaubaren Frist eingefordert, gegebenenfalls erfolgen weitere Sanktionen bis zum Entzug des Labels.
  • Transparenz
    Zielsetzung und Trägerschaft sind in öffentlich zugänglichem Informationsmaterial erläutert.
    Vergabekriterien, Vergabeverfahren und Kontrollverfahren sind für Verbraucher verständlich und nachvollziehbar dokumentiert und veröffentlicht und kostenlos zugänglich.
    Das Bildzeichen des Labels ist so gestaltet, dass es nicht mit einem anderen Zeichen verwechselt werden kann.

Unsere Bewertung

Es handelt sich um eine anspruchsvolle Marke, die wesentlich zur Kennzeichnung regionaler Lebensmittel beiträgt und höhere als die gesetzlichen Qualitätsansprüche an die Produkte stellt.

Da die Marke ein zusätzlicher Hinweis auf Produkten ist, die bereits die Labels "Geprüfte Qualität Bayern"und "Regionalfenster" tragen, gelten für die Marke "Ein gutes Stück Heimat" die gleichen Einschätzungen wie für diese Labels.

Die Kriterien für die Vergabe der oben genannten Labels werden von unabhängigen Stellen mitentwickelt, der Vergabeprozess ist transparent. Umfassende und regelmäßige Kontrollen machen die Labels und damit auch die Marke "Ein gutes Stück Heimat" glaubwürdig. Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien der zugrundeliegenden Labels, so werden ihm Sanktionen auferlegt. Verbraucher können alle wichtigen Informationen zur Marke kostenlos abrufen.

Mehr Informationen

Labelgeber

"Ein gutes Stück Heimat" ist eine regionale Eigenmarke der Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG.

Lidl gehört zur Schwarz Beteilgungs GmbH, einem der größten Einzelhandelskonzerne in Deutschland. In Deutschland gilt Lidl als zweitgrößter Lebensmitteldiscounter und betreibt hier rund 3300 Filialen. Europaweit ist Lidl in 26 Ländern mit fast 10.000 Filialen vertreten, unter anderem auch in Österreich und in der Schweiz.

Labelziele

Die Eigenmarke "Ein gutes Stück Heimat" soll insbesondere dazu beitragen, Verbrauchern eine Orientierung bei der Auswahl regional produzierter Lebensmittel zu geben.

Labelvergabe

Das Label wird als Eigenmarke nur an Produkte aus dem Lidl-Sortiment vergeben. Die Produkte tragen zusätzlich die Labels "Geprüfte Qualität Bayern" und "Regionalfenster". Die Eigenmarke orientiert sich vollständig an den Vorgaben dieser beiden Labelsysteme.

Zu den Kriterien des Labels gehört damit unter anderem, dass die Herkunftsregion der Hauptzutat eindeutig und nachprüfbar benannt ist und beispielsweise einem Landkreis oder dem Bundesland entspricht. Gegebenenfalls kann auch ein bestimmter Radius benannt werden (z.B. 100 Kilometer um München).

Zu den Vorgaben des Labels "Geprüfte Qualität Bayern"gehört unter anderem, dass die gelabelten Zutaten zu 100 Prozent aus Bayern stammen und dort verarbeitet worden sein müssen. Der Anteil von gelabelten Zutaten an der Gesamtrezeptur muss mindestens 60 Prozent betragen. Nutztiere müssen in Bayern geboren, gehalten und geschlachtet worden sein. Die Qualität der Produkte muss zudem über dem gesetzlich vorgeschriebenen Standard liegen.

Kontakt

Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG
Rötelstraße 30
74166 Neckarsulm
Tel. +49(0)800 4353361

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