Geprüfte Qualität aus Thüringen
Vergeben in: |
Thüringen
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Vergeben von: | Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz |
Kategorie: | Essen und Trinken |
Produkte: |
Unter anderem Bier, Brot, Backwaren, Eier, Fisch, Fruchtsäfte, Gemüsesäfte, Weine, Geflügel, Honig, Kartoffelerzeugnisse, Mehl, Milch und Milchprodukte, Obst und Gemüse, Pflanzenöl, Fleisch, Saatgut, Spirituosen, Halb- und Fertiggerichte, Tiefkühlerzeugnisse, Zierpflanzen
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Anzahl der belabelten Produkte: | Über 370 |
Unsere Bewertung
Es handelt sich um ein anspruchsvolles Label, das wesentlich zu Verbesserungen beim Anbau und bei der Verarbeitung von Nahrungsmitteln beiträgt und darüber hinaus deren regionale Herkunft garantiert.
Die Kriterien für die Vergabe des Labels werden von unabhängigen Stellen mitentwickelt, der Vergabeprozess ist transparent. Umfassende und regelmäßige Kontrollen machen das Label glaubwürdig. Die Gütebstimmungen können nicht online eingesehen werden. Auf der Webseite gibt es lediglich eine grobe Beschreibung. Verbraucher können sich dennoch ausreichend über das Label informieren.
Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien, so werden ihm Sanktionen auferlegt. Verbraucher können alle wichtigen Informationen zum Label kostenlos abrufen.
Mehr Informationen
Labelgeber
Labelgeber ist das Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz (TMLFUN).
Das Label wird im Rahmen des Gemeinschaftsmarketings zur Absatzförderung für Thüringer Produkte aus landwirtschaftlicher Produktion, Weiterverarbeitung und Vermarktung vergeben.
Labelziele
Das seit 1992 vergebene Label richtet sich an Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft sowie an das Ernährungshandwerk, den Lebensmitteleinzelhandel, den Lebensmittelgroßhandel, an Großverbraucher wie Großküchen, Hotels und Gaststätten und an Konsumenten.
Ziel des Labels ist, die Wettbewerbsposition der Thüringer Unternehmen aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie der Handwerksbetriebe zu stärken. Durch eine gezielte Absatzförderung für Agrarprodukte und Lebensmittel aus Thüringen soll deren Marktposition verbessert werden. Der Freistaat kann sich darüber hinaus als Herkunftsregion für Thüringer Spezialitäten profilieren.
Labelvergabe
Unternehmen, die das Label tragen wollen, bekunden dem Labelgeber gegenüber ihr Interesse und erhalten von der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft (TLL) die Unterlagen und Informationen zum Verfahren.
In den Güte- und Prüfbestimmungen ist der Qualitätsanspruch des Labels nach Produktgruppen definiert. Zu den Kriterien für die Zeichenvergabe gehört unter anderem, dass der Produktionsstandort des Lizenznehmenden in Thüringen liegt und dass der Anteil der Ausgangsstoffe aus der Region mindestens 50,1 Prozent für verarbeitete Produkte und 100 Prozent bei unverarbeiteten Produkten beträgt. Zusätzlich liegt mindestens eines der jeweiligen Kriterien über dem gesetzlichen Standard. Darüber hinaus werden bestimmte Anforderungen an das Qualitätsmanagement des Produktionsbetriebs gestellt.
Die TLL prüft in einem ersten Schritt über eine Vor-Ort Kontrolle und einen Rohstoffnachweis, ob das Unternehmen die Zulassungsvoraussetzungen für das Label erfüllt. Wenn das der Fall ist, wird die Produktprüfung veranlasst. Die Qualitätsprüfungen übernehmen neutrale Kontrolleinrichtungen und Prüfinstitute, die vom Lizenzgeber beauftragt werden.
Fallen die Kontrollen positiv aus, dann schließen der Labelnehmer und das Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz (TMLFUN) einen Lizenz- und Zeichennehmervertrag ab. Neutrale Kontrolleinrichtungen prüfen mindestens jährlich, ob die Kriterien eingehalten werden.
Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien, so kann ihm das Label entzogen werden.
Kontakt
Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft Referat Förderung und Agrarmarketing
Naumburger Straße 98
07743 Jena
Tel. +49(0)3641 6830
Fax +49(0)3641 683101