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Bio-Siegel - HESSEN

Vergeben in: Hessen
Vergeben von: Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Kategorie: Essen und Trinken
Produkte:
Fleisch und Wurstwaren, Geflügel, Fisch, Gemüse, Getreide, Eier, Honig, Kräuter, Mehl, Milch und Milchprodukte, Speiseeis, Obst, Speiseöle, Spirituosen, Bier
Anzahl der belabelten Produkte: Etwa 50 Erzeuger und Verarbeiter
Label-Info: Bio-Siegel - HESSEN
  • Besonders empfehlenswert nachhaltig
  • Anspruch
    Die Vergabekriterien gehen deutlich über das gesetzlich Vorgeschriebene hinaus.
    Die Kriterien des Labels werden anhand neuerer Erkenntnisse und Standards überarbeitet.
    Die Kriterien des Labels sind geeignet, relevante Verbesserungen im Bereich des Labels zu ermöglichen (ökologische, gesundheitliche, soziale, technische, kulturelle Ansprüche etc.).
  • Unabhängigkeit
    Die Kriterienentwicklung erfolgt unter Hinzuziehung vom Zeichennehmer weitgehend unabhängiger und kompetenter Stellen.
    Zeichengeber, Zeichennehmer und Prüfer sind jeweils rechtlich und wirtschaftlich weitgehend voneinander unabhängig.
    Die Einhaltung der Vergabekriterien wird von unabhängiger und eindeutig identifizierbarer Stelle kontrolliert.
  • Kontrolle
    Eindeutige, nachprüfbare Vergabekriterien mit klarem Bezug sind vorhanden.
    Die Einhaltung der Vergabekriterien wird umfassend kontrolliert. Wenn die Labelvergabe befristet ist, werden Fristverlängerungen nur nach einer erneuten Kontrolle der Einhaltung der Vergabekriterien erteilt.
    Bei Verstößen gegen die Vergabekriterien wird eine Nachbesserung innerhalb einer angemessenen, überschaubaren Frist eingefordert, gegebenenfalls erfolgen weitere Sanktionen bis zum Entzug des Labels.
  • Transparenz
    Zielsetzung und Trägerschaft sind in öffentlich zugänglichem Informationsmaterial erläutert.
    Vergabekriterien, Vergabeverfahren und Kontrollverfahren sind für Verbraucher verständlich und nachvollziehbar dokumentiert und veröffentlicht und kostenlos zugänglich.
    Das Bildzeichen des Labels ist so gestaltet, dass es nicht mit einem anderen Zeichen verwechselt werden kann.

Mit nachhaltig kennzeichnen wir Nachhaltigkeitslabel. Diese berücksichtigen ökologische und soziale Aspekte und die ökonomische Tragfähigkeit für zukünftige Generationen.

Unsere Bewertung

Es handelt sich um ein anspruchsvolles Label, das wesentlich zu ökologischen Verbesserungen beim Anbau und bei der Verarbeitung von Nahrungsmitteln beiträgt. Es handelt sich außerdem um ein Nachhaltigkeitslabel, weil Aspekte wie Kreislaufwirtschaft und regionale Wertschöpfung berücksichtigt sind.

Die Kriterien für die Vergabe des Labels werden von unabhängigen Stellen mitentwickelt, der Vergabeprozess ist transparent. Umfassende und regelmäßige Kontrollen machen das Label glaubwürdig.

Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien, so werden ihm Sanktionen auferlegt. Verbraucher können alle wichtigen Informationen zum Label kostenlos abrufen.

Mehr Informationen

Labelgeber

Inhaber des Bio-Siegel - HESSEN sind das Land Hessen, vertreten durch das Hessische Ministerium für Umwelt, ländlicher Raum und Verbraucherschutz mit Sitz in Wiesbaden und die MGH GUTES AUS HESSEN GmbH mit Sitz im hessischen Friedberg.

Die Marketinggesellschaft GUTES AUS HESSEN GmbH ist durch das Land Hessen mit der Umsetzung des Konzeptes beauftragt und darf das Label nutzen sowie  Lizenzen und Zeichennutzungsrechte vergeben.

Labelziele

Ziel des seit 2006 vergebenen Labels ist, den Absatz von biologisch erzeugten Lebensmitteln zu fördern. Verbraucher sollen ökologisch produzierte Produkte aus der Region wählen können.

Außerdem sollen die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von landwirtschaftlichen Bioprodukten aus Hessen vorangebracht werden. 

Labelvergabe

Das Recht zur Nutzung des Labels wird durch einen Lizenzvertrag an Organisationen vergeben, die das Label wiederum an ihre Mitglieder weitergeben. Erzeuger können auch direkt das Label erhalten. In einer sogenannten Erzeugererklärung, die die Labelnehmer zu Beginn des Vergabeprozesses abgeben, verpflichten sie sich, die Kriterien des Labels einzuhalten.

Voraussetzung ist, dass die Betriebe nach Öko-Richtlinien produzieren oder dass Hersteller die Zutaten für ihre Produkte in Öko-Qualität kaufen. Zu den Kriterien gehört zudem, dass unverarbeitete Produkte wie Obst und Gemüse oder Fleisch, vollständig aus der angegebenen Region stammen müssen. Bei verarbeiteten Produkten muss mindestens die Hauptzutat, wie zum Beispiel das Fleisch in Wurstwaren oder die Milch in Joghurt, aus der angegebenen Region kommen. Die übrigen Zutaten können aus anderen Regionen bezogen werden, wenn sie alle weiteren Kriterien erfüllen. Bei pflanzlichen Produkten müssen Obst, Gemüse, Kräuter und ähnliches in der jeweiligen Region angebaut worden sein.

Die Betriebe müssen sich einer ersten Kontrolle unterziehen, außerdem finden mindestens jährlich Kontrollen durch staatlich anerkannte, unabhängige Kontrollstellen statt. Der Labelgeber kann zusätzliche Prüfungen durchführen lassen. Verlaufen die Kontrollen zufriedenstellend, darf das Label genutzt werden. Verstößt ein Labelnehmer gegen die Richtlinien des Labels, so werden ihm Sanktionen auferlegt, die bis zum Entzug des Labels reichen können.

Kontakt

MGH GUTES AUS HESSEN GmbH
Homburger Straße 9
61169 Friedberg
Tel. +49(0)6031 73235
Fax +49(0)6031 732379

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