Rindfleisch aus Rheinland-Pfalz
Qualität Premium
Vergeben in: |
Deutschland
Rheinland-Pfalz Eifel, Pfalz, Hunsrück, Taunus, Westerwald |
Vergeben von: | Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz |
Kategorie: | Essen und Trinken |
Produkte: |
Rindfleisch
|
Anzahl der belabelten Produkte: | 1 |
Unsere Bewertung
Es handelt sich um ein Label, das zu ökologischen Verbesserungen bei der Haltung und bei der Verarbeitung von Rindern beiträgt und die gesamte Produktkette von der Erzeugung bis zum Verkauf betrachtet. Es macht für den Verbraucher Produkte kenntlich, die einen stärkeren regionalen Bezug haben als nicht gelabelte Produkte.
Die Kriterien für die Vergabe des Labels werden von unabhängigen Stellen mitentwickelt, der Vergabeprozess ist transparent. Umfassende, unabhängige und regelmäßige Kontrollen machen das Label glaubwürdig.
Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien, so werden ihm Sanktionen auferlegt. Verbraucher können alle wichtigen Informationen zum Label kostenlos abrufen.
Mehr Informationen
Labelgeber
Labelinhaber ist die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz. Sie erledigt Selbstverwaltungsaufgaben und staatliche Aufgaben im Auftrag des Landes für Landwirte, Winzer, Gärtner und Forstleute in Rheinland-Pfalz.
Labelziele
Das seit 1996 vergebene und 2008 überarbeitete Label hat zum Ziel, bei der Vermarktung des Fleisches herauszustellen, dass es sich um ein regionales Produkt handelt und dass die Tiere artgemäß gehalten wurden. Entwickelt wurden die Markenfleischprogramme von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, in Abstimmung mit den regionalen Zeichennehmern, der Verbraucherzentrale, berufsständischen Organisationen und dem Landwirtschaftsministerium von Rheinland-Pfalz.
Labelvergabe
Das Label kennzeichnet deutsches Rindfleisch, das überwiegend in Rheinland-Pfalz oder dem Saarland erzeugt und verarbeitet wurde. Betriebe, die das Label für ihre Produkte beantragen wollen, verpflichten sich, die Kriterien einzuhalten und werden einer Prüfung unterzogen.
Die Kriterien des Labels gehen über gesetzliche Standards hinaus, beispielsweise müssen die Rinder aus der Region Rheinland-Pfalz/Saarland stammen, oder mindestens sechs Monate vor der Schlachtung dort gehalten worden sein. Das Futter muss zu mehr als 50 Prozent aus eigener Erzeugung stammen.
Die Betriebe werden mindestens einmal jährlich durch staatlich anerkannte, unabhängige Kontrollstellen geprüft. Bei dieser Stufe des Labels werden auch in den vertraglich eingebundenen Erzeugerbetrieben Kontrollen durchgeführt, die ebenfalls dem Programm angehören müssen.
Bei Verstößen gegen die Richtlinien sind Sanktionen vorgesehen, die bis zum Entzug des Labels reichen können.
Kontakt
Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Burgenlandstr 7
55543 Bad Kreuznach
Tel. +49(0)671 7930
Fax +49(0)671 793171199